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主料
面粉300克芝士粉50克
辅料
香肠300克芦笋160克
青椒1各圆葱1各
批萨酱8勺黑胡椒碎适量
鸡蛋一个适量牛奶140克适量
酵母粉3克适量盐5克适量
揉成光滑的面团适量
掌握要点轻松做PIZZA的做法步骤
1. 面团:面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。
2. 面团擀成 30cm*40cm 大小的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上批萨酱。
3. 再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。暂留一点蔬菜。
4. 撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟。
5. 取出后,铺满芝士片。再把剩余的蔬菜铺上。
6. 再进烤箱,200度烤10分钟左右即可。
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