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幼儿食品之忧
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发表于 2013-12-30 20:06:53
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伊朵分享:美国疾病控制与预防中心日前对90种幼儿食品的营养成分进行评估后发出警告,这些食物中的钠(食盐中的主要成分)含量相当高,如果长期摄入,会导致血压升高,并增加日后患上心脏病和脑卒中的风险。
负责此项研究的乔伊斯·马洛夫(Joyce Maalouf)指出,美国心脏病协会推荐成人每日的钠摄入量不超过1500毫克,但在被检测的幼儿食品中,每一小份食物的钠含量便在100毫克到630毫克之间,平均值为369毫克。其中71%的食品可被归为高钠食品。
研究者指出,婴儿一生下来对盐并无偏好,但从儿时便摄入高盐食物会养成重口味的习惯,从而为成年期的不健康饮食埋下祸根。
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