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如何辨别真假蜂蜜 [复制链接]

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发表于 2014-2-17 18:23:28 |只看该作者 |倒序浏览
将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水。
掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较浑浊,味道也不够甜。
用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。
用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。

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