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宝宝奶粉配料表里有玄机,全脂还是脱脂奶你注意过吗?   [复制链接]

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发表于 2016-10-4 12:18:56 |显示全部楼层
  还在对全脂牛奶有偏见?明明是个宝,却一直被抹黑。Time时代杂志发表weng章对全脂牛奶进行了重新定义:“不应对婴幼e膳食中的脂肪摄入设限”。这一定义无疑是对婴幼e配方奶fen4.0时代的又一推动!
  
  婴幼e配方奶fen经历了这样的升级发展过程:
  最早,人们用植物脂肪调整了牛奶中的脂肪含量,调配出满足婴e对于亚油酸需要婴e配方奶fen,这是奶fen的2.0时代。后来,人们用人工合成的OPO结构脂肪来模拟母ru的脂肪酸组成,使得营养的吸收能够更加适应婴幼e消化吸收的特点,这就是奶fen的3.0时代。
  现在,随着新时代科技的发展,婴e配方奶fen已经进入了令人振奋的4.0时代!4.0时代的婴幼e配方奶fen使用天然牛ru进行科学调配,实现了自然与科技的完美结合!
  了解清楚了配方奶fen的升级发展,再来详细了解一下这升级发展背后全脂牛奶和脱脂牛奶的定义对比:
  全脂牛奶VS脱脂牛奶
  1.脱脂牛奶
  脱脂奶的脂肪含量在0.5%左右,喝过脱脂奶的人都会知道,脱脂奶的口感不好,而且脱脂奶在脱去脂肪的过程中,也把ru脂肪中许多对人体有益的物质一同脱去了,比如脂溶性的维生素A、D、E、K等。
  
  2.全脂牛奶
  全脂牛奶中脂肪含量约在3.5%左右,这也保zhen了其好口感,不仅如此,全脂牛奶中还含有脂溶性维生素A、D、E、K,其中的天然ru脂更是营养丰富。
  全脂牛奶中的天然ru脂
  ru脂即ru脂肪,牛奶中的脂肪并不会像人们日常认知的那样直接转化为人的脂肪,相反,牛奶中的脂肪更有利于脂溶性维生素的吸收,这是因为牛奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径,牛奶中的脂肪是用来消耗而不是储存,所以当人体摄入含脂的牛奶时,反而会加速体内脂肪的代谢。
  全脂牛奶保留了牛奶中的天然ru脂营养,而天然ru脂营养中包含婴幼e成长所需的OPO类脂结构脂、中短链脂肪酸和ru磷脂,能够满足婴幼e多方面营养需求的。
  
  全脂牛奶的OPO键位
  母ru、全脂牛奶中的脂肪均为天然ru脂,天然ru脂中含有的OPO结构脂含量均远高于奶fen2.0时代使用植物油的10%左右的含量。而且相较奶fen3.0时代sn-3位上仅有油酸的人工合成OPO结构脂,全脂牛ruOPO结构脂中的脂肪酸也更为丰富。
  
  不仅如此,全脂牛奶中含有的天然OPO还有助于防止钙皂形成,能够预防便秘,还能够提高骨密度,有助于骨骼发育。
  
  分析二:脱脂奶fenVS脱脂牛奶VS全脂牛奶
  1.牛奶入料VS奶fen入料
  以脱脂奶fen为原料的奶fen就是常说的干法加工,多次成fen的奶fen,这种奶fen在加工时是把鲜奶干燥成基fen运到工厂经过二次还原再加入营养元素制作成罐装奶fen。在运输过程中,有可能使奶fen受到污染,反复的加工也容易使牛奶中的营养元素受到破坏。一般来说,没有自家牧场的品牌才会使用脱脂奶fen/rufen作为原料。
  以液态牛奶直接入料的奶fen,在鲜牛奶经过一次控时控温的加工工序,直接在鲜奶中加入营养元素制作成罐装奶fen。在此过程中,能够杜绝奶fen受到污染,避免反复加工造成的奶fen营养损失、结构遭到破坏,能最大限度保留奶源天然的醇香和营养。也只有拥有自家牧场的品牌,才能做到以液态牛奶为原料,然后一次入料,也就是我们常见的“一次成fen”。
  所以,相比于脱脂奶fen入料,脱脂牛奶入料的奶fen营养保留会多一些,但不管是以脱脂奶fen还是脱脂牛奶入料的奶fen,其都无法保留全脂牛奶中的天然ru脂。
  科普了这么多,最终落脚点还是要在奶fen上,像引领婴幼e配方奶fen4.0时代的荷蘭huang家美素佳e奶fen,就是为数不多,拥有自家牧场并可以做到以液态全脂牛奶新鲜入料并一次成fen的奶fen品牌。
  
  huang家美素佳e奶fen是一款100%荷蘭原装进口的奶fen,它新鲜直取美素佳e自家牧场的液态全脂牛奶入料,采用全球独特工艺在一次成fen的过程中,凝萃新鲜全脂牛奶中3.5g/100g的天然ru脂,含有天然OPO类脂结构脂,入水即溶的好品质吸收起来更轻松。huang家美素佳e奶fen从奶源到科技到营养再到吸收都对得起它高端奶fen的称号和价格!
  以上就是今天要科普的关于奶fen大家都应该熟悉了解的信息,奶fen4.0时代已经来临,我们对待奶fen也不能再“一头雾水”!
  

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发表于 2016-10-5 11:37:48 |显示全部楼层

全脂既然不是脂肪的来源我想很多人都喜欢全脂奶的口味吧

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发表于 2016-10-5 11:48:02 |显示全部楼层

 皇家美素佳儿,高品质好奶粉,用心专注做奶粉

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发表于 2016-10-5 11:52:00 |显示全部楼层

牛奶之所以有特殊的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。

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发表于 2016-10-5 11:56:00 |显示全部楼层

看来全脂的更加保障身体的健康需要了

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发表于 2016-10-5 12:01:28 |显示全部楼层

 这么说起来还是全脂奶粉其实吸收方面更好的表现呗

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发表于 2016-10-5 12:07:04 |显示全部楼层

我家宝宝就喝的是皇家美素佳儿奶粉,当初选它是看中了它荷兰原产原罐的好奶源,没想到好处不止这些

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发表于 2016-10-5 12:12:55 |显示全部楼层

OPO是一种脂肪结构,更亲和人体的吸收,能增强消化,减少便秘,增进钙和其他营养素的吸收。

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发表于 2016-10-5 12:26:11 |显示全部楼层

宝宝健康成长是一个妈妈最普通的愿望

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发表于 2016-10-5 12:36:42 |显示全部楼层

宝宝一直喝这个牌子的,不上火,很好

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